#Zwiebelbrot - Sasibella

Heute habe ich mal wieder ein tolles Brotrezept für euch. Das hat meine Mama schon immer gemacht und somit fällt es unter die Kategorie Kindheitsrezepte. Dieses leckere Zwiebelbrot ist der ideale Begleiter zu Gegrilltem, zu Salaten oder einfach mit etwas Kräuterbutter zum zwischendurch snacken. Zutaten: 500g Dinkelmehl 1 Pä. Trockenhefe ca. 400ml lauwarmes Wasser 1 Tl Salz Röstzwiebeln nach Geschmack Alle Zutaten verkneten und ca. 1/2 Stunde im warmen Wasserbad gehen lassen. Ofen auf 225°C vorheizen . Teig in eine Kastenform geben und nochmal kurz gehen lassen. ca. 1/2 Stunde backen. Mit einem Holzspieß/Schaschlikspieß einstechen und testen ob das Brot durch ist. Ein schnelles,leckeres Brot für zwischendurch! Guten Appetit!